Finalmente fa freddo! Cosa c’è di meglio di una cioccolata calda per riscaldarsi? ☕❄️
Ingredienti:
- 2 tazze di latte intero
- ½ tazza di panna fresca
- 100 g di cioccolato fondente di qualità (70% cacao)
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai di zucchero (a piacere)
- 1 stecca di cannella
- Un pizzico di noce moscata
- Un pizzico di sale
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- Panna montata e mini marshmallow (facoltativi)
- Stecchi di cannella per guarnire
Istruzioni:
- Scalda latte e panna con la stecca di cannella a fuoco medio-basso finché sfiora il bollore.
- Taglia il cioccolato a pezzetti.
- Rimuovi la cannella, abbassa il fuoco e aggiungi il cioccolato; mescola finché sciolto e liscio.
- Incorpora cacao, zucchero, noce moscata, sale e vaniglia, mescolando bene.
- Scalda ancora qualche minuto senza far bollire.
- Servi nelle tazze, guarnisci con panna, marshmallow e sticchi di cannella.
Perfetta per restare sotto le coperte mentre fuori nevica! 🌨️☕
