Questa ricetta dolce/salata mette in risalto anche il croccante!

Ingredienti

  • 200 g di foie gras fresco,a fette
  • 2 mele, pelate e tagliate a spicchi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale e pepe

Preparazione

  1. In una padella, caramellizzare le mele con lo zucchero e il burro.
  2. In un’altra padella, rosolare le fette di foie gras 1 minuto per lato.
  3. Servire le fette di foie gras calde con le mele caramellate.

Questa ricetta offre una deliziosa combinazione di sapori e texture, perfetta per un antipasto impressionante o un piatto principale leggero.