Un comfort drink con un tocco audace, tipico dell’Umbria e del Sud.
Ingredienti (per 2 tazze):
- 250 ml di latte intero
- 100 g di cioccolato fondente al 70%
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di cannella
- Panna montata (facoltativa)
Preparazione:
- In un pentolino, fate sciogliere il cioccolato nel latte con lo zucchero.
- Aggiungete peperoncino e cannella.
- Cuocete a fuoco basso fino a ottenere una crema densa.
- Servite calda, con o senza panna.
- Perfetta da gustare vicino all’albero, con un biscotto natalizio.