da Cam | Dic 6, 2023 | Ricette
Benvenuti nelle ricette di Natale dal mondo! Oggi voliamo in Italia con la ricetta del Panettone. Ingredienti per il panettone 500 g di farina 150 g di zucchero 200 g di burro morbido 3 uova intere + 3 tuorli 150 ml di latte tiepido 25 g di lievito di birra fresco 100...
da Cam | Dic 3, 2023 | Ricette
Ingredienti: 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero (1/2 tazza) 475 ml di latte intero (2 tazze) 240 ml di panna fresca (1 tazza) 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di estratto di noce moscata 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorla (facoltativo) 1/4...
da Cam | Nov 29, 2023 | Ricette
Oggi una ricetta classica di Natale: il nostro roast beef con il suo jus! Semplice ma davvero gustoso. Ingredienti: 1 roast beef (circa 2–2,5 kg) 4 spicchi d’aglio, affettati sottilmente 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe nero, a piacere Per il contorno: 4 carote,...
da Cam | Nov 27, 2023 | Ricette
Oggi vi proponiamo una ricetta “twist”: tartufi al cioccolato e turrón! Davvero deliziosi. Ingredienti: 200 g di turrón di Jijona (nougat spagnolo) 200 g di cioccolato fondente 100 ml di panna fresca liquida 30 g di burro 1 cucchiaio di liquore alle mandorle...
da Cam | Nov 23, 2023 | Ricette
Il foie gras, intramontabile classico natalizio… ecco la nostra ricetta di toast al foie gras. Ingredienti per i toast al foie gras: 4 fette di pane di campagna o brioche 200 g di foie gras d’anatra intero (scegliete tra gusto fruttato o naturale; noi amiamo quello al...
da Cam | Nov 20, 2023 | Ricette
Non tutti amano il vin brulé, ma se fatto bene è una delizia! Ecco la nostra ricetta di vin brulé speziato. Ingredienti: 1 bottiglia di vino rosso secco (750 ml) 1 arancia non trattata, a fette 1 limone non trattato, a fette 8 chiodi di garofano 2 stecche di cannella...
